Graf Kaffee
aus Leidenschaft

Das Ehepaar Graf gründete am 1. Juli 1957 die Einzelfirma Graf Kaffee an der Bruggerstrasse in Baden. Praktisch ohne Kenntnisse, aber mit viel Leidenschaft für Kaffee entstand der erste eigene Blend: Diplomat. Die Mischung ist ihnen so gut gelungen, dass sie bis heute von Café Crème Geniessenden zu den Lieblingskaffees gehört.

P. Graf

Spezialgeschäft für
Kaffee und Tee

Bereits im Jahre 1959 wurde es an der Bruggerstrasse zu eng und das junge Unternehmerpaar konnte eine Garage in Niederrohrdorf für die Rösterei und ein Ladenlokal an der Weiten Gasse in Baden mieten. Ihr Kaffee verkaufte sich erfolgreich und 1964 bezogen die Grafs ein Gebäude an der Zürcherstrasse in Baden. 1974 gründeten sie die P. Graf Aktiengesellschaft und nochmals 10 Jahre später ein erneuter (bis heute) letzter Umzug. Die P. Graf AG bekam ihr eigenes Gebäude, im Grund 13 in Baden-Dättwil. Hier rösten, verkaufen und beraten wir noch heute mit ungebrochener Leidenschaft den besten Kaffee für Sie.

Bildnachweis: Historisches Museum Baden, Foto Werner Nefflen, Q.01.10983J, CC BY-SA 4.0
Unser Team

Tradition verpflichtet

Die Mitarbeiter*innen von Graf Kaffee sind das Wertvollste in unserem Unternehmen. Jeder einzelne von ihnen prägt unsere Firmenkultur und damit die Marke und den Erfolg von Graf Kaffee.

Der Anspruch an höchste Qualität hat sich über die letzten 65 Jahre gehalten – deshalb ist Graf Kaffee bis heute eine verlässliche Marke. Nach wie vor werden ausschliesslich erlesene Top-Hochland Kaffees der Arabica- und Robusta Familie verwendet. Und auch wenn die Manufaktur über die Jahre moderner geworden ist, werden die unterschiedlichen Sorten immer noch mittels schonender Langzeitröstung einzeln veredelt und erst danach als Mischung zusammengestellt. Dadurch können wir aus jeder Sorte ihren einzigartigen Geschmack gewinnen. So bleiben einerseits die bestehenden Kaffeekreationen immer gleich im Geschmack und anderseits erlaubt es unseren Baristas immer wieder neue hervorragende Blends zu entwickeln.

Interview

Von damals bis heute

Berti & Paul Graf waren ein echtes Unternehmer-Ehepaar, die gemeinsam am Wachstum und für den Erfolg von Graf Kaffee arbeiteten. Auch die Kinder wuchsen schon früh in das Familien-Unternehmen rein und die Tochter, Margrit Graf ist bis heute für Graf Kaffee tätig und der Firma nach wie vor sehr verbunden.

Hier gehts zum Interview mit Margrit Graf und Fridolin Landolt. 

Unser Team

Die Mitarbeiter von Graf Kaffee sind das Wertvollste in unserem Unternehmen. Jeder einzelne von ihnen prägt die Firmenkultur und damit die Marke und den Erfolg von Graf Kaffee.